16.07.07
Hiša
"Ghavé grigliata?"
"No, signore"
"E patate frite?"
"No, signore"
Due cicloturisti con maglietta sponsorizzata da azienda di S. Donà di Piave, capitati per caso da Hiša Franko.
Io ieri invece ci sono andato apposta, da Hiša Franko, approfittando della calda giornata per usare la moto in direzione diametralmente opposta al mare. Poco al di là del confine sloveno, un menù delizioso e invitante.
Ho assaggiato:
- petto di anatra, polenta aromatizzata alla vaniglia, salsa di arancio, martini bianco e spezie dolci.
- soufflé caldo di cioccolato raro proveniente dalla Tanzania con cuore fondente di cioccolato bianco e menta e gelato alle mandorle.
Grande attenzione e cura. Da ritornare, magari anche per fermarsi a dormire, visto che l'unico appunto negativo è stato l'aver bevuto moderatamente, causa caldo + moto.
Posted by Peter Kowalsky at 16.07.07 16:28